散文|蒋媛媛:最是人世炊火气
文/蒋媛媛
无论光阴怎样变迁,故乡——四川广安照旧是深藏心底的那般容貌。
自古以来,思乡都是人们深植的情结,便天然而言地成为文人笔下的重头戏。王维笔下的“独在他乡为异客,每逢佳节倍思亲”,苏轼留下的千古名句“希望人持久,千里共婵娟”,无不泄漏着浓浓的思乡情。季羡林师长教师在《月是老家明》里说起,即便住在有着荷塘月色美景的弄月胜地朗润园,也照旧怀念着“老家苇坑里的谁人伟大的小玉轮”。
故乡便是那样一处奥秘的存在,无论走过几何名山年夜川,见过几何别样风情,乡愁照旧老是萦绕心间。那熟习的乡音或是斑驳的公交站台,亦或是看似不起眼的处所小吃,总会在不经意间触遇到人们心底的思乡情愫。
平易近以食为天。关于一个吃货而言,舌尖上的故乡是旅居异域最为思念的滋味。犹记得读年夜四那年,全班到西安实地考查汗青陈迹。一周后,我得出一个结论:今后成婚万不成出川,照样咱故乡的美食最隧道。
于是,此次归乡前,便呼朋唤友安顿了最爱的烧烤。一下火车,直奔烧烤店,全然忽视那夜空里的瓢泼年夜雨。烧烤,肯定是这个天下上最具炊火味的美食。在炭火的烧灼下,食材滋滋作响,喷鼻飘四溢,不知不觉中撩动了舌尖的味蕾。趁着升腾的热气,将烤肉送入嘴中,才不枉眼睛那一番直愣愣的守候。吃过很多处所的烧烤,几番比照下来,只要故乡的烧烤才是让人回味无穷的。
越日凌晨,在鸟儿的叽喳声中醒来。曾有一种文艺的说法:逐日凌晨叫醒你的不是闹钟,而是胡想。在广安,凌晨叫醒你的大略率是鸟语虫鸣。不得不说,故乡是一座俗气的小城,生态从来名列前茅。
一番洗漱后,餐桌上已备好了小米粥、盐京彩和克己酸菜。盐京彩是广安的特色小吃,也是我家师长教师的最爱,我曾和他就“盐京彩是不是广安的传统盐蛋”有过剧烈的讨论。现实上,盐京彩有别于盐蛋的咸,也有别于京彩的流质状。盐京彩的蛋黄入口沙酥细糯,蛋清晶莹Q弹、口感劲道,即便空口吃下也感觉甘旨无比。
连日的年夜雨后,天终于转晴。天空是湛蓝的底色,几丝白云随风骚动。经由秋雨的浸礼,整座都会显得非分特别清爽,那红蓝相间的骑游道交叉于行道树之间,煞是都雅。
安步于西溪河边,依稀能找到这座都会最后的容貌。西溪河边景不雅带是广安都会景不雅带的代表作,笔直的溪水明澈见底,沿溪步道犬牙交错,两岸杨柳依依,甚是新奇。
在这季节,虽无绿柳垂问咨询人,但两岸的树木生气勃勃,有的错综复杂早已成为参天年夜树,有的绿荫成片诉说着时光的年轮。另有那些青石板,深嵌于土壤中,在数年的韶光流转中变得润滑锃亮。
在绿树的掩映下,散落着一些石桌石凳,很多老年人围桌下棋,起子落子之间乐而不语。再细心一看,石桌上还铺了一层防水垫,想必是雨后初晴,来不迭守候便急于以棋会友。看着他们悠然自得的容貌,我想这大致便是人们穷其毕生谋求的幸福感吧。
人世炊火气,最抚常人心。捧上一杯奶茶,持续行走在熟习的年夜街冷巷里。“啪”,一颗小果子落在肩头,低头一看,是枝繁叶茂的年夜榕树。
照样那条路,照样那棵树,照样谁人人,这便是故乡的容貌。
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